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昨日いただいた、神奈川県厚木市にある黄金井酒造の大吟醸ケーキ、
お昼に開封して食べました♪

sakecake.jpg

袋から出した瞬間に、日本酒の香りが、ほぁ~っと広がりました。

切ってみると、ものすごーく、しっとりしているんだけど、
だからといって、カステラのようにつぶれることはなく、
きれいに切り分けることが出来ました。

sakecake-up.jpg

この写真で、しっとり感が伝わりますかどうか。

ほどよい甘みと、ほどよい日本酒の香りと味、
で、とにかく、全体がしっとりしていて、
噛むと、ほどよく溶けていく感じで、
とってもおいしいケーキでした。

酔ったか?というと、お酒を飲んだ時に比べたら酔ってる感じはありません。

だけど、ほのかに顔がほんわりとしてきて、
ポーっとして気持ちいい感じはありました。


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2010.04.24 Sat l お菓子デザートグルメ l コメント (2) トラックバック (0) l top

コメント

昨日の食べた~い叫びの音函サンくらい(笑)
ケーキのしっとり感、伝わる伝わる~っ♪
ほどよい感じがとっても美味しそうですっ!!


2010.04.24 Sat l ひかり. URL l 編集
>ひかりさんへ
叫びとともに、しっとり感も伝わったようで(笑)、
よかったです♪
また食べてみたいと思う、ケーキでしたe-239


2010.04.25 Sun l ■音函. URL l 編集

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